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Oui, mais à une condition : qu'elle soit réellement réutilisée. Voici comment calculer le seuil dans votre établissement, sans chiffre inventé.

Un client refuse la paille, la trouve suspecte ou réclame du plastique ? Voici les 7 objections les plus fréquentes en salle, la réponse à donner en moins de 10 secondes et la fiche mémo à afficher en back-office.

Rien ne vous oblige à servir une paille avec chaque boisson. Voici les 3 politiques de service possibles, ce que dit vraiment la loi et la stratégie la plus rentable pour votre bar, café, hôtel ou restaurant.

Oui, à condition qu’elles soient conçues pour ça. Chez nous, nos pailles réutilisables supportent des températures de -20 °C à +90 °C, ce qui couvre aussi bien un café bien chaud qu’un thé glacé. Le vrai critère n’est pas seulement...

Une paille écologique de qualité se repère vite quand on regarde autre chose que le simple discours marketing : sa matière, sa tenue dans le verre, son confort en bouche, sa durabilité et la clarté des preuves fournies par la...

Oui, les pailles écologiques peuvent être un excellent choix. Mais pas toutes, et surtout pas pour tous les usages. Sur le terrain, nous constatons que la déception vient rarement du principe, presque toujours d’un produit mal choisi. Pourquoi autant d’idées...