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Les pailles plastique à usage unique sont interdites en France depuis 2021 (loi EGalim / AGEC). Ce que doivent faire les CHR et les alternatives conformes.

Présentées comme la solution miracle au lendemain de l'interdiction du plastique à usage unique, les pailles en carton ont massivement envahi les bars, restaurants et fast-foods en France. Mais quelques années plus tard, le bilan s'avère beaucoup moins flatteur que...

Réponse courte : non, boire avec une paille ne dénature pas le goût d'une boisson, mais certaines matières de paille, oui. Le carton, le bambou et les plastiques bas de gamme relarguent des composés dans le liquide ; l'inox ne...

Le format d'une paille, ce n’est pas un détail anodin ; cet élément influence directement le confort de dégustation et la perception d'une boisson. Plus le liquide est dense ou contient des éléments solides, plus le diamètre doit s'adapter au...

Face à l'interdiction des pailles en plastique à usage unique, les professionnels du CHR ont vu fleurir de nombreuses alternatives. Parmi elles, la paille en bambou s'est rapidement imposée comme une option naturelle et écologique ! Pourtant, depuis quelques années,...

Les pailles en fibre végétale et minérale offrent des avantages écologiques significatifs pour les restaurants. En adoptant ces pailles biodégradables, les établissements peuvent réduire leurs déchets plastiques et promouvoir des pratiques durables. Découvrez comment cette alternative écologique peut améliorer votre image de marque et attirer une clientèle soucieuse de l'environnement.